0
Hiệp hội Liên ngành Thịt Bỉ (IVB) đang thực hiện một bước tiến quan trọng nhằm cải thiện truyền thông và chia sẻ dữ liệu trong toàn ngành. Được Chính phủ Flanders chỉ định, IVB giữ vai trò trung tâm trong việc thu thập, phổ biến và chuẩn hóa dữ liệu giết mổ cho cả ngành chăn nuôi heo và bò.
Việc cung cấp dữ liệu giết mổ thu thập từ các lò mổ đã được triển khai trong nhiều năm dành cho tất cả nông dân chăn nuôi heo và bò tại Bỉ thông qua trang web của IVB. Đồng thời, nông dân chỉ cần đăng ký một lần để có thể nhận email tự động gửi kết quả giết mổ.
Từ ngày 13/11/2025, các email này sẽ được gửi đến tất cả các hộ chăn nuôi mà IVB có địa chỉ email. Nhờ việc thu thập thông tin liên hệ này, 95% nông dân chăn nuôi heo tại Bỉ sẽ tự động nhận được email có kết quả giết mổ, không cần chủ động tra cứu như trước đây.
Dữ liệu giết mổ được các lò mổ tại Flanders gửi về IVB chậm nhất 24 giờ sau khi giết mổ, sau đó được đăng ngay lên trang web IVB. Email tự động sẽ được gửi đi cho tất cả nông dân lúc 6 giờ sáng hôm sau.
Bên cạnh việc chia sẻ dữ liệu của các lò mổ tại Flanders, dữ liệu từ Vùng Brussels (lò mổ Anderlecht) và một số lò mổ của Wallonia (Wama Beef Ciney, ADL Liège, EMG Mouscron và Lovenfosse Aubel) cũng được chủ động chuyển cho IVB, sau đó được cung cấp cho nông dân theo cách tương tự. Nhờ vậy, nông dân vùng Wallonia cũng có thể sử dụng hệ thống của IVB.
Ngoài ra, IVB còn nhận dữ liệu về nông dân Flanders từ các lò mổ tại Wallonia thông qua tổ chức đối tác của vùng Wallonia là CW3C. Tuy nhiên, IVB hiện chưa thể xác minh độ chính xác của các dữ liệu này.
Để hỗ trợ tốt hơn cho ngành, IVB đã phát triển trang web mới với bảng điều khiển trực quan và các công cụ tính toán nhanh. Các công cụ này cho phép nông dân so sánh nhanh các lô heo/bò giết mổ chỉ với thao tác nhập liệu tối thiểu, đồng thời đánh giá được vị trí của mình so với mặt bằng chung của ngành. Cả nông dân Flanders và Wallonia đều có thể sử dụng các công cụ nâng cao này, giúp tăng cường khả năng phân tích và lập kế hoạch chiến lược.
Với các sáng kiến này, IVB đang củng cố vai trò liên ngành trong ngành thịt Bỉ. Bằng cách cải thiện chia sẻ dữ liệu và cung cấp các công cụ số thân thiện, IVB hỗ trợ nông dân tối ưu hoạt động chăn nuôi và thúc đẩy tính minh bạch trong toàn ngành. Những phát triển này khẳng định cam kết của IVB đối với một ngành sản xuất thịt bền vững và hiệu quả tại Bỉ.
Ngày 19 tháng 11, 2025/ IVB/ Bỉ.
https://www.ivb-interprof.be
